﻿<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="0.92">
<channel>
	<title>Bir Tutam Lezzet</title>
	<link>http://www.birtutamlezzet.com</link>
	<description>Hmmm, Lezzetli Bir Şeyler Var!..</description>
	<lastBuildDate>Thu, 15 Jul 2010 19:04:25 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	<!-- generator="WordPress/3.0.1" -->

	<item>
		<title>3 Peynirli Muffin</title>
		<description><![CDATA[Kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve müthiş bir lezzet&#8230; Yapılışına gelince: Un, karbonat, kırmızı biber ve tuzu orta büyüklükte bir kapta karıştırun. Bir diğer kaba ise 2 yumurtayı kırıp çırpın ve sırasıyla tereyağı ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın.Hazırlamış olduğunuz bu yumurtalı karışımı unun uzerine dökün ve karıştırın. Rendelenmiş olan 3 çeşit [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/3-peynirli-muffin.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kalp Pasta</title>
		<description><![CDATA[Sevgilisine süpriz pasta yapmak isteyip ama aslında çokta vakti olmayanların pastası diyebiliriz kendisi için :) Yapılışına gelince: Muzlu pudingi pakette yazan tarife göre pişiriyoruz ancak yarım bardak daha az süt ekleyin pudingin koyu kıvamda olması gerekli. Hazır kekin alt kısmına bir kaşık yardımı ile biraz portakal suyu döküyoruz (kek ıslanıyor hafif) üzerine muzlu puding döküyoruz.Pudingin [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/kalp-pasta.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Karnıyarık</title>
		<description><![CDATA[Patlıcanları alacalı soyup fırça ile çiçek yağı sürelim ve fırında her tarafı pembeleşene dek çevirelim. (15 dakika)  Ben patlıcanları kızartmıyorum çok yağlı oluyor onun yerine fırında pişiriyorum. (tepsiye yağlı kağıt sererseniz tepsiniz kirlenmez) Yumuşayan patlıcanları (tam pişmemesine dikkat edin) kenara alıp soğumaya bırakıyoruz, bu esnada iç harcını hazırlayacağız. İç Harcı: Yemeklik doğradığımız biberi hafifçe öldürüp [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/karniyarik.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Etli Dolma</title>
		<description><![CDATA[Kabak ve dolmalık biberleri yıkayıp üst kısımlarını şapka gibi kesiyor ardından kabakların ortasını çay kaşığı yardımı ile oyuyoruz. Kabak ve dolmalık biberler hazır olunca derince bir kapta kıyma, yemeklik doğranmış soğan, pirinç, ince kıyım maydonoz, salça, zeytinyağı, nane, tuz, karabiber ve az su (1/2 çay bardağı kadar) ekleyip harcı karıştırıyoruz.  Kabak ve dolmalık biberleri hazırladığımız harc [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/etli-dolma.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Düdüklüde Zeytinyağlı Barbunya</title>
		<description><![CDATA[Taze Barbunyayı ayıklayıp 1 litre suda 4-5 dakika kaynatıp kara suyununu salmasını sağlıyoruz ve suyu döküp barbunyayı kenara alıyoruz. Bu esnada soğanı yemeklik doğruyoruz, julyen doğradığımız havucu, arpacık soğanları, sarımsakları, salçayı, yemeklik doğradığımız domatesleri, haşladığımız barbunyayı düdüklü tencereye koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı,su, şeker ve tuz ekliyoruz. Malzemenin birbirinin içine geçesi için 1 kere karıştırıp kapağı kapatıyoruz. Orta ateşte [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/duduklude-zeytinyagli-barbunya.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Patlıcanlı Börek</title>
		<description><![CDATA[Un, tuz, süt ve suyu derince bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz hamur haline getiriyoruz. Hamurdan 10 tane beze hazırlıyoruz ve yuvarlak şeklinde hamuru açıyoruz. İç harcın yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın tuz ekleyin karışıma ve ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. (Ocağın en küçük gözünde 7-8 dakika kavrulacak, patlıcanlar iyice [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/patlicanli-borek.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Mücver</title>
		<description><![CDATA[Kabağı derince bir kaba rendeliyoruz ve rendelenmiş kabağı avucumuzda sıkıp çıkan suyu döküyoruz, kabağı kaba geri bırakıyoruz. Sonra sırasıyla kabağın üzerine patates ve soğanı rendeliyoruz. Arzuya göre ince doğranmış maydonoz da ekleyebilirsiniz ben eklemedim bu sefer&#8230; Rendelenmiş karışıma un, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip bulamaç haline getiriyoruz. (Çok sıvı olarsa un ekleyerek kıvamı koyulaştırabilirsiniz ancak azar [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/mucver.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Düdüklüde Zeytinyağlı Enginar</title>
		<description><![CDATA[Taze ve temizlenmiş olarak satın aldığımız enginarları tencerede 5 dakika haşlıyoruz. (tenceredeki suya 4-5 damla limon sıkalım) Hafif haşlanan enginarları düdüklü tencereye diziyoruz ve ardından iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. İç Harç: Yemeklik doğradığımız soğanı, sıcak suda bekletip kabuğunu soyduğumuz iç baklayı (bezelye de kullanabilirsiniz), julyen doğradığımız havucu ve arpacık soğanları bir kapta karıştırıyoruz üzerine şeker ve tuz [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/duduklude-zeytinyagli-enginar.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Spagetti Bolonez</title>
		<description><![CDATA[Derin bir tencerede suyu kaynatıyoruz, su kaynayınca içine uzun spagetti makarnamızı ekliyoruz. (Paketin üzerinde yazan pişme süresine dikkat edelim lütfen) Makarnayı pişirdiğiniz suya az çiçek yağı ve tuz atarsanız makarnanız yapışmaz. Ardından makarnamızı süzüp kenara alıyoruz. Bolonez Sos Tarifi: Yemeklik doğradığımız soğana rendelediğimiz sarımsakları da ekliyor ve orta kısık ateşte tavada hafif öldürüyoruz, ardından kıymayı [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/spagetti-bolonez.html</link>
			</item>
	<item>
		<title>Sütlü İrmik Helvası</title>
		<description><![CDATA[Geniş bir teflon tava veya tencerede  (kapaklı olması gerekli) margarini eritelim, irmiği ve dolmalık fıstığı kısık ateşte (ocağın en küçük gözünde) sürekli çevirerek kavuralım. İrmikler altın sarısı bir renk alıp hoş bir koku salmaya başladığında (fıstıklarda pembeye dönmeye başlıyor bu esnada) üzerine soğuk süt döküp harcı karıştıralım sütü yedirelim ve hemen ateşten alalım. Tavanın ağzını kapatıp [...]]]></description>
		<link>http://www.birtutamlezzet.com/sutlu-irmik-helvasi.html</link>
			</item>
</channel>
</rss>
