Dünyanın en basit ve en leziz aperatifidir kendisi.. Yapılışına gelince; Jambonun üzerine krem peyniri sürelim ve ortasına 1 dal taze soğan yerleştirelim. Daha sonra rulo şeklinde jambonu saralım. Jambonun açılmasını önlemek  için eşit aralıklarla kürdan batırın ve eşit boyutlarda  kestiğiniz parçaları servis tabağına dizin. Kürdanı batırırken taze soğana denk gelmesini sağlayın ki jambon roll dağılmasın.. Resimden de ne kadar kolay yapıldığını fark etmişsinizdir zaten.. Jambon sevmeyenler ...

Asla zor değil çok basit bir şekilde anlatacağım ve hepiniz başarılı olacaksınız merak etmeyin :) Mercimeği iyice yıkayalım (mercimeği yıkarken oluşan beyaz su rengi tamamen kaybolsun) ve üzerini 2 parmak su geçecek şekilde tencereye koyalım. Önce orta ateşte sonra kısık ateşte mercimeği pişirelim arada karıştıralım dibi tutmasın. Mercimek çok çabuk pişer aman dikkat!! Mercimek pişince altını kapatalım ve hemen bulguru aktaralım ...

Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp tuzlu su dolu bir kapta beklemeye alıyoruz. (Patlıcanların kararmaması için) Patetesleri küp şeklinde doğruyoruz, biberleri yıkayıp kuruluyoruz (ıslak biber kızgın yağa atıldığında patlıyor) Orta ateşte ayçiçek yağını tavada kızdırıp sırası ile önce patatesleri, ardından biberleri ve son olarakta patlıcanları kızartıyoruz. (Patlıcanları tavaya atmadan önce sudan çıkarken elinizde sıkın) Kızarttığımız tüm malzemeyi kağıt havlu serdiğimiz geniş bir ...

Kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve müthiş bir lezzet... Yapılışına gelince: Un, karbonat, kırmızı biber ve tuzu orta büyüklükte bir kapta karıştırun. Bir diğer kaba ise 2 yumurtayı kırıp çırpın ve sırasıyla tereyağı ve yeşil soğanı ekleyip karıştırın.Hazırlamış olduğunuz bu yumurtalı karışımı unun uzerine dökün ve karıştırın. Rendelenmiş olan 3 çeşit peyniri ufak bir kapta karıştırın. Bu esnada muffin ...

Kabağı derince bir kaba rendeliyoruz ve rendelenmiş kabağı avucumuzda sıkıp çıkan suyu döküyoruz, kabağı kaba geri bırakıyoruz. Sonra sırasıyla kabağın üzerine patates ve soğanı rendeliyoruz. Arzuya göre ince doğranmış maydonoz da ekleyebilirsiniz ben eklemedim bu sefer... Rendelenmiş karışıma un, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip bulamaç haline getiriyoruz. (Çok sıvı olarsa un ekleyerek kıvamı koyulaştırabilirsiniz ancak azar azar ekleyelim unu lütfen) Geniş ağızlı ...